| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 炸饭团热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡,相当于做头发532分钟消耗的热量150 | |||||
1、剩米饭一碗加入寿司醋搅拌均匀（根据个人口味选择）加热凉至手温，樱花用清水浸泡开反复冲洗几次去掉盐，面包糠，鸡蛋，油备用
2、用保鲜膜包裹米饭制作成饭团，尽量紧一些
3、制作好的饭团
4、鸡蛋打散，面包糠倒入碗中备用
5、将饭团放到鸡蛋液中使其均匀的裹满蛋液，再均匀的裹满面包糠（绿色的饭团我加入了果味粉）
6、热锅冷油，油热放入饭团炸至表面金黄，变硬
7、控干多余油份，放入樱花装饰（可以省略）美味的炸饭团一起来品尝吧！
8、好吃
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、血管硬化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、青椒、辣椒搭配；与鹅蛋、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、大便秘结、治便秘等功效；
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