| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 香橙芝士蛋糕热量/卡路里2628千卡 | |||
 热量2628千卡,相当于固定脚踏车375分钟消耗的热量420 | |||||
1、奶油奶酪，酸奶，糖放入料理机搅拌，没有料理机用打蛋器也可以
2、牛油隔水融化
3、饼干压碎
4、饼干碎和牛油搅拌后放入磨具压平
5、奶油奶酪过筛
6、倒入淡奶油
7、吉利丁片泡软，用30克热水融化
8、香橙去衣搅拌
9、吉利丁水和橙汁都倒入奶油糊
10、搅拌均匀倒入磨具，放入冰箱冷藏四小时后取出
11、自由装饰
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、软化血管等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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