西红柿炒茄子的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、养阴凉血等功效；可与芹菜、福寿鱼、芥蓝搭配；与海蟹、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有温肺、健脾、抗衰老等功效；可与火腿、黄豆、辣椒搭配；与鱿鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、降血糖等功效；可与五花肉、排骨、武昌鱼搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与菌菇、咖哩牛肉干、卤牛肉搭配；与蜂蜜、大枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；