| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 锡纸金针菇热量/卡路里235千卡 | |||

1、金针菇切根洗净撕成小条..放在锡纸盒里 将以上的调料调成汁均匀的倒在上面,撒上蒜末和小米辣椒。

2、烤箱200度 20分钟 出锅。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、降血糖、防感冒等功效;可与娃娃菜、北极虾、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、马齿苋、排骨搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
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