小猪奶黄包的热量/卡路里_小猪奶黄包的做法

1、2个鸡蛋黄，1个鸡蛋清，2勺糖，1包奶粉，4勺玉米淀粉，2勺油，倒入容器中混和均匀。再放入锅中，隔水加热至蛋液凝固成颗粒状，取出放入冷水中冷却，再放入冰箱中冷藏！
2、准备面团：3g酵母粉用37度温水溶化
3、200g面粉，半勺糖，1勺油，溶化的酵母粉混合搅拌。可加入适量的水。
4、面团稍微揉成一团，此时表面粗糙，不用理会，盖上布，让其发酵1-2小时。面团体积膨胀一倍即可。
5、将发酵好的面团揉揉，至表面光滑细腻，中间无空隙即可
6、取适量面团包上奶黄，再装上眼睛，耳朵就可以了。耳朵是用面团加了点奶黄陷揉成的，眼睛用芝麻点缀。装眼睛的过程太累了。于是只做了六个小猪。但是真萌。剩下的如下，大白胖子！
7、大白胖子
8、将弄好的奶黄包放蒸锅中蒸，注，要将布打湿，面团下粘些水再放进去蒸，以防粘布！中间要有间隔，体积会变大
9、大火让水烧开，转小火10min，关火，过2.3分钟再揭盖！
10、面很膨松
11、眯眯眼，可爱

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与生菜、小米、基围虾搭配；与地瓜、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美白、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与菠萝、橙子、桔子相克，同食可能会引起不适；

小猪奶黄包的热量和减肥功效