黄金煎饺的热量/卡路里_黄金煎饺的做法

1、（1）荠菜买回来，先用水泡20分钟去掉一部分灰尘，再清洗干净，控一下水分，再拾干净
（2）猪肉剁成肉末，磕一个鸡蛋，加入切好的香葱，姜末，放入适量的盐和上抽，老抽搅拌均匀
（3）荠菜烧开水烫一下，过一下准备好的凉开水挤干净水，切成末和猪肉搅拌均匀，再加入一点白糖，鸡精搅拌均匀
2、面粉加入一个鸡蛋，放一点盐，加水和面，和面要做到三光：盆光，面光，手光。盖上盖醒发10分钟，加盐是吃起来，更加有劲道。
3、将面团拿出来再揉面，排出空气，切成大小均匀的小剂子
4、再擀成饺子皮，准备包饺子
5、成品
6、烧开水煮饺子，饺子浮起来，浇少量水，饺子再次浮起来，用漏勺捞出来，捞出时控一下水，再换另外一个锅，点火放适量油，油热放入饺子，两面煎黄就可以了，吃的时候，配个醋汁，放20克香醋，加入蒜末，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、治疗高血压、促进胃肠蠕动等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

黄金煎饺的热量和减肥功效