| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 香煎莲藕饼热量/卡路里2494千卡 | |||
 热量2494千卡,相当于太极拳624分钟消耗的热量240 | |||||
1、把肉剁碎，剁成肉末，加入葱，生姜片，盐，料酒腌制十分钟
2、然后加入鸡蛋清和生粉搅拌均匀
3、把藕切片夹入肉末
4、备用
5、涂上生粉，两面涂均匀
6、锅里倒油，放入欧巴考试油炸，等待变金黄色捞出
7、在两面涂上面包糠，最后一遍油炸
8、想喷喷的藕饼完成啦！
9、可以涂上番茄酱或沙拉！喜欢的朋友可以跟着步骤一起动动手噢！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、养血补益等功效；可与牛蒡、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与芸豆、豆腐皮、西瓜搭配；与杏、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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