| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1920克 | 辣白菜热量/卡路里1078千卡 | |||

1、用盐水(要咸咸的)把白菜腌一下 忘记拍腌白菜的照片 从网上下了截了一张

2、萝卜切成丝

3、葱切成图一样大小

4、洋葱用搅碎机搅一下

5、蒜末

6、梨和苹果也在搅碎机里搅碎

7、辣椒面

8、鱼露

9、虾酱

10、把2到9的材料放到一起搅拌 味道应该是咸甜的

11、最后抹在腌好的白菜上 要一层一层的抹
完成
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与五花肉、辣椒、猪肝搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、下气、增强免疫力等功效;可与羊肉、鸡肉、猪肉搭配;与胡萝卜、木耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与粳米、武昌鱼、醋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与羊肉、鳕鱼、虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效;
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