| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 元宝形鲜虾云吞热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡,相当于冲浪491分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪肉剁成肉糜，加入盐、油、生抽、胡椒粉、小葱末拌匀
2、鲜虾洗净去壳、去虾线，放入生抽、油、胡椒粉腌制10分钟
3、取出一张云吞皮，加入猪肉馅、一个虾肉，在皮的边边涂上水
4、两个角对折
5、如图，将靠近自己的两个角叠在一起
6、元宝形就出来了
7、包好所有的云吞
8、放入电热锅中煮熟
9、煮至可以看出虾仁的颜色即可出锅。
10、在碗中放入适量的生抽，香油，加入煮云吞的汤水即可作为汤头了
11、一碗美味的云吞就做好了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与枸杞、燕麦、燕麦片搭配；与芹菜、洋葱、葡萄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与芦笋、香芋、木瓜搭配；与梨、乌梅、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、滋阴补阳、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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