| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 28千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 2千卡 | 224千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 榨菜肉未粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里1162千卡 | |||

1、娃娃菜洗好后,一片片排在盘子里

2、粉丝事先泡发好后剪三断。

3、蒜弄成蒜蓉

4、撒在粉丝上

5、猪肉用生粉、生抽、料酒拌匀,再用炒菜锅炒熟一下,然后铺在粉丝上面。

6、榨菜冲下水,再切小些

7、撒在最上面

8、小碗调味汁:盐,鸡粉,蚝油,生抽捞匀

9、淋在食材上,放入蒸锅里上汽后再蒸10分钟。

10、淋麻油完成,拌匀就可以开动了*^O^*
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、通利肠胃、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、莴笋、玉米面搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
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