家庭版炒面的热量/卡路里_家庭版炒面的做法

1、水烧开，中火煮面三分钟，太久面太软容易粘黏（期间放一点油和少许盐）
2、面捞出放入提前备好的凉开水中（一定是冷水噢！）
3、将过了冷水后的面捞出，放入生抽、耗油、香油进行调味，并放入油避免黏住
4、将黄瓜切丝，火腿切小段，娃娃菜的菜梗部分切小段，叶片部分可以保留大片。鸡蛋放盐打散，在锅内倒入少许油，先将鸡蛋炒散乘出备用，再倒入少许油，先将火腿下锅翻炒，再依次放入娃娃菜的菜梗部分和腰果（不讨厌葱的朋友们可以切入少许葱白放入，炒出的菜会更香）。将准备好的面倒入翻炒，出锅前最后将娃娃菜的菜叶部分和黄瓜丝放入快速翻炒，倒入一点点盐即可出锅！

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、解毒消肿等功效；可与木耳菜、豆腐、鱿鱼搭配；与橙子、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促消化、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与荠菜、黄豆、圆生菜搭配；与桔子、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、润肤美容等功效；可与茯苓、莲子、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

家庭版炒面的热量和减肥功效