| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 青椒蛋丝热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于听音乐85分钟消耗的热量60 | |||||
1、备蛋和青椒。
2、青椒切段，蛋加盐打成蛋液。
3、倒进锅里煎成蛋皮。
4、切丝。
5、切丝装碗里待用。
6、辣椒装碗里依次调入盐，香油，蚝油拌匀。
7、倒进蛋丝碗里即可。
8、拌好的青椒蛋丝。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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