食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于铺床50分钟消耗的热量120 |
1、先准备好食材 我用的鸡蛋个头比较小 所以拿了四个
2、土豆切丝条形
3、锅烧热 下大蒜爆香
4、下土豆丝 翻炒 放盐 注意粘锅
5、加入胡椒 生抽 炒熟 盛出待用
6、鸡蛋打散
7、放少许盐
8、放糖调味
9、加入面粉搅拌均匀
10、放入30ml牛奶
11、调成糊酱
12、这是调好的糊 不用太稀
13、香葱切末
14、放入鸡蛋糊
15、搅拌均匀
16、锅烧热 滴两滴油 用小火
17、用勺子倒入蛋糊 稍微转动锅 把糊摊开
18、趁快熟时 夹一把土豆丝放入饼中 用锅铲 翻起两边 卷好
19、成型的土豆鸡蛋饼 装盘
20、总共摊出三个 颜色很漂亮噢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、丝瓜、菠菜搭配;与菠萝、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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