| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 56千卡 | 562千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 元宵热量/卡路里483千卡 | |||

1、用凉水把糯米面和成面团,静放

2、把除了糯米面的所有材料切碎,放入适量蜂蜜拌匀

3、取少量面团,压扁,捏成伞状,把馅儿放进去包住,然后用手滚圆,下锅煮熟即可
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、滋养脑细胞、消炎杀菌等功效;可与锁阳、阿胶、荸荠搭配;与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、防治脑供血不足、预防高血压等功效;可与冬瓜、白菜、莲子搭配;与黄瓜、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、暖肾等功效;可与枸杞、蜂蜜、山药搭配;与皮皮虾、虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、抗衰老、补益虚损等功效;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有催眠、预防心血管疾病、防衰老等功效;
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