家庭五香的热量和减肥功效

碎肉 200克、蒜碎 4个、葱碎 1根、洋葱碎 1小个、马蹄碎 10个、玉米淀粉适量、十三香 5克、盐 1小勺、胡椒粉 5克、鸡粉 1克、酱清 4勺、蚝油 2勺、麻油 1勺、豆腐皮 1大张

1、把马蹄切碎，不要太碎，吃起来要有口感，再加入葱碎+洋葱碎+蒜碎+肉碎+酱清+十三香+胡椒粉+盐巴+蚝油+麻油+鸡粉，一起顺时针搅拌，搅拌一下后加入玉米淀粉，加入多点让肉粘起来，后面好包。
2、全部料加好后放入冰箱腌2小时以上。拿豆腐皮，我是用不要泡水的，用水沾下豆腐皮，给它软下去就可以了，不要放水里泡。切好要包的尺寸，跟春卷一样。
3、把腌好的肉包在豆腐皮里面，跟春卷一样，边边要用蛋液涂下，怕蒸的时候散了。卷好后烧开水，开水热后放去蒸15-20分钟，蒸好等冷后烧热油，有7层热就好，把冷的五香切小块，肉的面沾点点的面粉(不要多，防止炸的时候油乱飞)，拿下去炸，炸到金黄就可以拿出来咯！可以沾甜酱油吃！

食材功效信息

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、益气生津等功效；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、帮助消化、消痰解毒等功效；

鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；

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