| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 1395克 | 炫彩素包子热量/卡路里2811千卡 | |||
 热量2811千卡,相当于拳击468分钟消耗的热量360 | |||||
1、把胡萝卜煮熟打成泥状待用，菠菜，血皮菜分别水煮各留下一小碗汁，放凉待用。
2、把面粉和酵母分为四分，再分别把胡萝卜泥和菜汁倒入面粉里和成面团，然后静待发酵。
3、接下来就是弄陷料可，把白菜切碎过开水抄下捞出备用，粉丝过开水汤半熟捞出切碎，豆腐切碎，拌在一起，放盐、胡椒粉、花椒粉、油。
4、把面团分别揉捏成条状
5、四个条缠卷在一起
6、切成一段一段
7、拿小段面团竖起按压成饼状
8、用擀面杖擀成皮
9、面皮里放入陷料，转着捏成包子
10、捏好的包子放入锅中蒸，开水后蒸10分钟，装盘。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、血管硬化等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、保障营养等功效；可与鸡蛋、白茅根、猪血搭配；与银耳、猪里脊肉、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、发汗、帮助消化等功效；
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