食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
糙米粉 | 克 | 290千卡 | 363千卡 | ||
总量 | 1060克 | 莲藕萝卜丝饼热量/卡路里890千卡 | |||
热量890千卡,相当于足球127分钟消耗的热量420 |
1、准备好原材料。
2、猪肉剁成肉末。
3、香葱、大葱、生姜切成末。
4、白萝卜用刨丝器刨成丝,然后锅里水烧开,放入萝卜丝再次煮开后捞出。
5、白萝卜丝捞出,加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末,将莲藕也用刨丝器刨成丝加入。(莲藕刨丝的时候斜着刨,这样刨出来的丝很短小,比直接切丁更方便和均匀)
6、加入糙米粉、燕麦粉拌匀,加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量盐和香油,拌匀。(另外加一个鸡蛋打入里面也不错哦)
7、手上抹点油,做成圆饼状。
8、电饼铛刷上适量油,放入饼煎到两面黄即可。
9、如果不需控油的,可以煎一会后在饼上再刷上少许油,煎得皮焦黄焦黄的。
10、成品图。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促消化、防癌等功效;可与羊骨、腐竹、鲢鱼搭配;与胡萝卜、首乌 、枇杷相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、开胃、补脾等功效;可与猪小排、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效;可与枇杷、莲藕、藕搭配;与羊肝、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糙米粉的热量363千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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