| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 红烧五花肉热量/卡路里3871千卡 | |||
 热量3871千卡,相当于烫衣服1936分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料
2、猪肉下锅，不要放油。
3、加适量料酒，去腥，翻炒。
4、加适量冰糖，可以很好的上色，提味。
5、肉上色以后加入 八角，桂皮，香叶，白胡椒，花椒。
6、放入姜。
7、加适量生抽。
8、萝卜块放入锅内。
9、倒入清水闷煮，到收汁就可以上桌了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、解毒生津等功效；可与猪肉、鲢鱼、圆白菜搭配；与藕、胡萝卜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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