笋子烧牛肉的热量/卡路里_笋子烧牛肉的做法

1、准备好食材。牛肉泡去血水，再开水里煮下捞出。准备个西红柿，切小块。
2、热锅热油，放花椒，放牛肉翻炒香，至无水。
3、放姜片，蒜粒，那几味香料炒香。再放娟牌郫县豆瓣酱，炒香。
4、紧接着放笋子翻炒，加水淹没牛肉。放西红柿块。放辣椒油。放盐。我用的高压锅）我压了35分钟。笋子和牛肉才够耙糯。起锅前再放两勺豆瓣酱。才够味。再煮开入味。均匀。起锅。
5、装盘。

干笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、利隔爽胃、促消化等功效；可与莴笋、苦瓜、圆白菜搭配；与羊肝、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、止痒解腥等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、防感冒等功效；可与茄子、圆白菜、豆腐搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

笋子烧牛肉的热量和减肥功效