什锦板面的热量/卡路里_什锦板面的做法

1、将面粉和鸡蛋加适量清水活成较软的面团。盖上盖子，醒一个小时。
2、从醒好的面团揪下一半，擀成半厘米厚的薄片。
3、将薄片切成三四厘米宽的面片。
4、花生炸熟碾碎。
5、在醒面的时候，胡萝卜切片，土豆切片滚刀块，蘑菇撕小片，菠菜洗干净。炒锅放油烧热，先放入胡萝卜翻炒，再加入蘑菇翻炒，加入土豆翻炒，加入适量清水烧开，放入菠菜和盐。
6、另一锅烧开水，煮熟面片。
7、将面片捞出，盛出煮菜倒在面上，浇上花生碎和辣椒油。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、促生长、防冠心病等功效；可与莲子、菠菜、鲤鱼搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、增进健康等功效；可与胡萝卜、羊肝、杨桃搭配；与酸奶、鳝鱼、乳酪相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、预防高血压、稀化痰液等功效；可与荷兰豆、木瓜、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、下气等功效；可与草鱼、大米、香菇搭配；与木瓜、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

什锦板面的热量和减肥功效