| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 香辣土豆片热量/卡路里567千卡 | |||
1、土豆切片,泡在水中几小时
2、红椒切成小块,放入碗中备用
3、锅中放入适量油,带油热后放入泡好的土豆片炒
4、快熟时调至小火,加入少量生抽,盐
5、关火,根据自己的口味加入辣椒面,孜然粉,胡椒粉
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、健脾等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效;可与羊排、娃娃菜、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、减肥、健胃消食等功效;可与鳕鱼、小白菜、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、发汗、散寒等功效;
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