| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 黑椒汁棒棒哒热量/卡路里763千卡 | |||
1、洋葱切碎,蒜切碎
2、黄油下锅,融化后,下洋葱和蒜,爆出香味
3、加入蚝油、生抽、番茄酱、黑胡椒粉。
这时候尝一下,如果黑胡椒粉味道不重,可以放些黑胡椒碎提味。
加入一碗水,尝味道,适当加入盐。
4、这时候可以把洋葱碎和蒜蓉捞出,只留下汁液,装盘会很好看。
加入水淀粉,一个方向搅拌,煮沸。

5、完成!出锅!
媳妇!走!吃西餐去!
吃啥?牛排?意面?
随便挑!!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、预防高血压等功效;可与苹果、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、促消化等功效;可与洋葱、马齿苋、生菜搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促消化、增加食欲等功效;
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