| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1161克 | 简易家常炖菜热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡,相当于太极拳270分钟消耗的热量240 | |||||
1、切好洋葱，萝卜丁。
2、备好白菜丝。
3、葱姜蒜切好备用。
4、豆腐皮切丝。
5、热锅倒入油。
6、葱姜蒜炒出香味（因为边做饭边拍照，没有对好焦。）
7、倒入洋葱和萝卜块。
8、翻炒半成熟。
9、倒入白菜丝。
10、翻炒后，依据个人口味撒盐
11、添加适量胡椒粉。
12、倒入少许老抽、少许生抽。
13、最后放入豆腐皮。
14、添加少半碗水（水量是我图片中的一半）
15、盖好锅盖，静等烧开水，收汁。
16、简单方便的家常菜就ok啦！
17、配着米饭
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与元蘑、牛肉、后腿牛肉搭配；与大枣、嫩豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、健脾胃等功效；可与醋、莴笋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、通利肠胃等功效；可与鸭肉、鸭腿、板栗搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、消食、利尿等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与人参、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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