| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 干香椿炒肉末热量/卡路里1057千卡 | |||

1、肉切末

2、葱姜蒜切末

3、加入葱姜蒜末、白糖、盐、味极鲜、料酒搅拌均匀

4、取出适量干香椿

5、用温水泡发

6、再将这些配料切碎

7、锅中到油,下肉末翻炒

8、加入6图中的线椒末

9、继续翻炒

10、最后加入干香椿一起炒,加少量水

11、出锅!
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与西瓜、豆腐皮、紫菜搭配;与杏仁、鹌鹑、红豆相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、镇痛、减肥等功效;可与白菜、明虾、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、治疗感冒、促消化等功效;可与黄豆、羊肉、虾搭配;与猪肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1