| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松仁 | 克 | 530千卡 | 530千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 金玉满堂热量/卡路里941千卡 | |||

1、准备好维达纸巾与食材,玉米是罐头装甜玉米粒,口感更细嫩香甜。

2、锅内放水,水开后放入玉米粒,下锅焯一下水,大约二分钟后捞出,然后过凉水。

3、抽几张维达无香型纸巾吸干玉米粒上的水份,维达纸巾韧性非常好,湿水不易破,玉米粒上完会不会沾到纸屑。

4、黄瓜与胡萝卜洗干净后用维达纸巾擦干,然后用刀切成丁。

5、锅内放油,油温五成热时放入胡萝卜丁翻炒片刻。

6、接着放入控干水分的甜玉米粒翻炒一分钟左右。

7、加入松仁继续翻炒。

8、最后放入黄瓜丁翻炒,不要炒太久,翻炒几下就可以了,放入盐调味。

9、淋上一些水淀粉勾芡,水淀粉是水加淀粉调制而成,比例在1:8左右,加入鸡精收下汁起锅。

10、松仁玉米作为年夜菜非常受欢迎,,玉米的香甜,松仁的清香,趁热盛一勺在嘴里,嚼得满口香。

11、用维达餐巾纸折一个小船,新年究讨口彩,玉米颜色金黄,松仁呈现玉色,寓意金玉满堂。祝福大家新年一帆风顺,金玉满堂!
松仁的热量530千卡(每100克);具有健脑、健脾通便、降血脂等功效;可与枣(鲜)、玉米、蜂蜜搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、增加记忆力、益肺宁心等功效;可与松子、鸽肉、豌豆搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、健脑安神等功效;可与醋、黑木耳、墨鱼搭配;与辣椒、芥蓝、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与黄豆、豆浆、香菇搭配;与辣椒、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、预防心血管硬化等功效;
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