| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 地瓜春卷热量/卡路里2607千卡 | |||

1、蒸熟的地瓜约550g

2、放入盐巴、胡椒粉、牛奶、黄油、捣成泥状。

3、春卷皮、火腿肉、地瓜泥依次放好

4、包好

5、炸至金黄色捞出

6、完成
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、生津止渴等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、补充能量、解毒等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有下气、温中散寒、消炎等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与醋、杨梅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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