| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 煎饼三明治热量/卡路里1247千卡 | |||

1、胡萝卜刨成丝(胡萝卜屑)

2、胡萝卜屑加入面粉和适量的水调成面糊

3、先把锅烧热,再倒入少许油,倒入一勺胡萝卜面糊

4、煎至两面金黄

5、肉片用刀背剁松散(有专用炸猪排之类的针锤亦可)

6、用调料腌制肉片30分钟左右(最后放油)

7、下锅煎至肉片两面焦香

8、煎熟的肉片,西红柿,鸡蛋

9、煎过肉片的锅洗干净,烧热后倒入少许油,鸡蛋打散,在锅里摊成蛋饼,放凉备用

10、西红柿切片,放锅里稍微煎香,根据个人喜好撒上少许盐和胡椒粉

11、一块面饼,一层蛋,一层肉,一片西红柿,夹着吃,外脆里嫩。。。。。。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、增强免疫力等功效;可与香菇、黄豆、羊排搭配;与白酒、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、促进消化等功效;可与卷心菜、芥蓝、蜂蜜搭配;与河蚌、河蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效;可与紫菜、藕、茄子搭配;与香菜、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、海虾、干贝搭配;与豆浆、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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