| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 瘦肉馅儿汤圆热量/卡路里4709千卡 | |||
 热量4709千卡,相当于划船1177分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将瘦肉切好，剁成渣，装入碗中进行调料
2、将黄瓜切成粒，放入装有瘦肉的碗中
3、加入少许盐，淀粉，料酒，五香粉，酱油，芝麻油搅拌调匀，汤圆馅儿就做好啦！放在一旁备用
4、将汤圆粉用水调匀柔成团状备用
5、取一小团在中间转出一个能够放肉馅儿的凹槽
6、将调好的肉馅放入凹槽中，然后进行合口
7、将合口好的汤圆放在一旁，锅中加入水，等待水烧开
8、水烧开后就可以将一旁已成型的汤圆放入沸水中，煮至汤圆浮起来即可
9、香喷喷的肉汤圆就这样做好了哟，如果像吃面条那样放一些调料会更香哦
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、润燥等功效；可与冬笋、牡蛎、大白菜搭配；与基围虾、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、通便、降血压等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效；可与苹果、豆腐、黑木耳搭配；与山药、娃娃菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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