| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 炸藕盒热量/卡路里2022千卡 | |||

1、清水50克分三次倒入肉馅顺时针搅拌。每一次等水被肉吸收了再放下一次。

2、再放一个鸡蛋顺时针搅拌

3、放入香油,料酒,盐,切好的葱蒜沫顺时针搅拌。

4、搅拌好的肉馅很滑嫩。

5、把藕洗干净去皮。切成薄片。我看有的方子中间不切断,我也试过那样。觉得这样抹肉馅多。而且炸出薄厚均匀,也挺好。

6、拿一片藕往上抹肉馅。

7、另一片藕盖住即可。

8、把面粉和淀粉加点水调成糊。拿放好肉馅的藕浸一下

9、然后面包糠里打个滚。

10、放油锅里开始炸。油味三成热放就可以。

11、炸的两面金黄就可以了。香。

12、剩下的藕的边角料切碎了和剩的肉馅做成了丸子。

13、一样好吃。

14、你也试试吧。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、凉血、清热等功效;可与猪小排、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆肉、青椒、黄豆搭配;与鹅、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、预防感冒等功效;可与背部牛肉、牛上脑、牛肋条肉搭配;与红枣、脆豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、解诸毒、温中健胃等功效;可与生菜、龙须菜、粳米搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1