小炒黄牛肉的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、滋养脾胃等功效；可与香菇、芹菜、茭白搭配；与橘子、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、开胃消食、防感冒等功效；可与鳕鱼、花菜、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与虾、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、高脂血症等功效；