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啤酒鸭的热量

啤酒鸭热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
啤酒克111千卡43千卡
姜克14千卡46千卡
青椒克25千卡22千卡
大蒜克81千卡128千卡
大葱克17千卡33千卡
老抽克19千卡129千卡
白果克180千卡182千卡
八角克20千卡195千卡
花椒克39千卡258千卡
桂皮克16千卡199千卡
盐克4千卡59千卡
陈皮克33千卡278千卡
白糖克204千卡392千卡
郫县豆瓣酱克37千卡85千卡
土豆克225千卡76千卡
香叶克23千卡205千卡
料酒克25千卡114千卡
小米辣克248千卡212千卡
总量1226克啤酒鸭热量/卡路里1321千卡
高尔夫球热量1321千卡,相当于高尔夫球264分钟消耗的热量300

啤酒鸭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

嫩鸭 1只、 啤酒 1瓶、 姜 5片、 大蒜 4瓣、 干辣椒段 1小撮、 青椒 1个、 大葱 1根、 老抽 半勺、 白糖 半勺、 盐 适量、 郫县豆瓣酱 少许、 八角 3个、 花椒 适量、 桂皮 少许、 陈皮 少许、 白果 1个、 土豆 1个、 小米辣 3个、 料酒 少许、 香叶 2片
食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、促消化、促进消化等功效;与胡萝卜、贻贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、助阳等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、清肠道等功效;可与洋葱、生菜、武昌鱼搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、减肥、防感冒等功效;可与苦瓜、鸡蛋、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防高血压、治疗高血压等功效;可与海虾、红枣、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

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