| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 香酥鸡柳热量/卡路里1501千卡 | |||

1、鸡胸肉洗干净,用刀背拍松。

2、切成片再切成条,我切得比较粗。

3、加盐,胡椒粉,一个蛋清腌半小时,时间长入味更好。

4、准备好淀粉,全蛋液,面包糠。

5、腌好的鸡肉沾上淀粉,在蛋液里滚一下。

6、再裹上面包糠

7、放入6成热的油锅里炸

8、炸至表面金黄

9、用厨房纸把表面的油吸一下,即可装盘。

10、配上番茄酱非常好吃哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、羊排、荠菜搭配;与田鸡、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、散寒、增进食欲等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、治疗便秘等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治便秘、治疗便秘等功效;
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