酿馅鸡胸肉的热量/卡路里_酿馅鸡胸肉的做法

1、所有食材
2、将鸡胸肉平铺，用刀切开鸡肉并以此切口为支点将鸡肉内部切出一个口袋。撒上盐和黑胡椒调味。
3、煎锅加热倒入少许橄榄油，放入鸡胸肉，拍扁的大蒜和迷迭香。中火煎至两面微焦黄即可，不然鸡肉容易老，出锅前淋入少许朗姆酒
4、将菠菜焯水切段后放入碗中，加入蛋黄、马苏里拉奶酪、柠檬皮碎、蒜蓉，再加入盐、黑胡椒和橄榄油调味。
5、将上图的馅料搅拌后填入鸡胸肉中。
6、烤箱预热，烤盘上铺上烘焙纸，放上鸡胸肉，撒上迷迭香叶并放一小片黄油。将鸡胸肉放入烤箱，230℃烤8-10分钟。
7、煎锅加热，倒入橄榄油后放入白玉菇、一小块黄油，加盐和黑胡椒调味并炒至微焦黄，淋入少许朗姆酒翻炒几下后出锅。
8、高汤中放入盐、橄榄油，分别将西兰花和豆芽放入高汤中烫熟即可。
9、西餐盘加热保温，依次放入料理过的白玉菇、西兰花、豆芽、鸡胸肉摆盘。
10、一盘有内涵的“酿馅鸡胸肉”就这样完成了！鸡肉香嫩多汁，切开鸡肉便有美味的菠菜奶酪內馅流出，无比诱人。这样健康美味的佳肴，大家在家里也做起来吧，若洲可不收版权费哦~

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、保障营养等功效；可与魔芋、白茅根、海带搭配；与豌豆、猪里脊肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、降血压、止咳化痰等功效；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、预防高血压、美容护发等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、减肥等功效；可与鸡肉、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止咳、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；

酿馅鸡胸肉的热量和减肥功效