| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 柚子皮口袋肉热量/卡路里2499千卡 | |||

1、准备柚子一个,将柚子切开。

2、用瓜刨把柚子皮去掉,刨干净哦!

3、去皮后放入冷水中洗干净,再切成大小一致的口袋块状。

4、用一把锋利的小刀,在一头划一个口,不要划到底,把一头留住一点点。

5、锅中放入适量的水煮开,把全部处理好的柚子皮放入锅中大火煮3-5分钟左右。

6、煮好的柚子皮快速捞起放入冷水中浸泡过夜。
这样柚子皮吃起来才不会涩或苦哦!

7、第二天,提前把干香菇浸泡软。

8、五花肉先切小粒,再把葱头切细,然后一起剁成肉馅。

9、泡好的香菇切成小丁。

10、剁好的肉馅放入香菇,白砂糖,盐,玉米淀粉,生抽,花生油搅拌混合均匀。

11、把泡过夜的柚子皮捞起,用手轻轻按压去掉水分。

12、把肉馅装入我们提前划开有口的柚子皮中。

13、锅中放入适量的水煮开、放入包好馅的柚子皮隔水大火蒸18分钟即可。

14、成品。

15、成品。

16、成品。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有下气消痰、促进伤口愈合、防癌防中风等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、抗癌、降血压等功效;可与冬瓜、马蹄、猪肉搭配;与鹌鹑肉、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、和中益肺、润肺生津等功效;
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