| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 黄瓜酿肉热量/卡路里288千卡 | |||

1、瘦肉洗净放案板上剁成肉末。

2、剁好的肉末放碗里,加入盐、生抽、蛋清、胡椒粉、淀粉搅拌上浆腌制十分钟。

3、黄瓜洗净切成3厘米长的段。

4、用小刀把黄瓜心慢慢掏出来。

5、把腌好的肉末塞入黄瓜内。

6、在每个黄瓜肉末上放入一颗枸杞。

7、把黄瓜酿肉放入蒸锅里蒸十五分钟。

8、出锅前放撒上一些葱花即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、减肥强体等功效;可与鱿鱼、醋、土豆搭配;与樱桃番茄、芦柑、大白菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补钙、滋阴等功效;可与芸豆、白萝卜、牡蛎搭配;与基围虾、红豆、梨相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、美容、护肤等功效;可与羊排、黄豆、生菜搭配;与牛奶、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1