| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1576克 | 咖喱热量/卡路里1974千卡 | |||

1、将鲜蘑+洋葱萝卜放入煸炒过的肉沫油锅里,翻炒出味,放入盐

2、加入2000克的水(我这里是大锅饭,所以加很多水)咖喱的味道浓淡自己根据个人口味增加。放入自己喜欢吃的蔬菜也可以!

3、翻滚煮熟,再将汤汁浇灌到盛出来的饭上面。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、抗癌等功效;可与猪肉、猪骨、五花肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与龙须菜、排骨、玉米面搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、解药毒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、冠心病等功效;
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