| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 豆腐丸子白菜汤热量/卡路里1895千卡 | |||

1、把胡萝卜洗净切成细沫,豆腐捣成泥,切葱花和姜末与肉泥一起加一枚鸡蛋,再加入盐、花椒面、土豆粉一同和匀,备用

2、锅热倒油,等油烧热把准备的肉泥捏成丸子进油锅炸,表皮微黄出锅!

3、汤锅烧水煮白菜,等白菜五成熟时加入丸子,煮五分钟就好了!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、解热毒、降低胆固醇等功效;可与鲑鱼、鳝鱼、荠菜搭配;与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与鳕鱼、香菜、羊排搭配;与山药、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与生菜、紫菜、洋葱搭配;与雪莲果、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、降低胆固醇等功效;可与五花牛肉、牛霖、后腱牛肉搭配;与嫩豆腐、苦苣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1