| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 香肠炒米饭热量/卡路里798千卡 | |||
1、香肠切碎,白菜洗干净切丝,切片都可以。
2、蒜末备好,葱花准备好马上开始炒饭。
3、倒一点点油,油热到鸡蛋液,小火,不断搅拌,盛出。
4、倒油适量,就平时炒菜的量,油热六七成,倒入蒜末,加入葱花,炒出香味加香肠进去,炒一小会,加入米饭(最好是头天晚上剩下的米饭),米饭变软后加入鸡蛋跟白菜,放生抽,胡椒粉适量,喜欢吃孜然的加点孜然就好,出锅前放适量盐,盛出享用吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与香椿、黄豆、苋菜搭配;与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与前腿牛肉、洋菇、牛腿肉搭配;与板豆腐、蜂蜜、干枣相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、解渴利尿等功效;可与瘦肉、鳜鱼、冬瓜搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、降低胆固醇、防癌症等功效;可与生菜、排骨、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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