加了腊肠腊肉的咸肉菜饭的热量和减肥功效

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、开胃祛寒等功效；可与鸡腿菇、牡蛎、扁豆搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、强身健体、宽肠通便等功效；可与内脂豆腐、日本豆腐、豆干搭配；与乳瓜、日本南瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；