| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1、将所有材料称量好,黄油室温下软化、鸡蛋回温

2、黄油切小块,用打蛋器打成乳霜状

3、将结块的红糖压散与细砂糖一起加入黄油中,搅打顺滑

4、分三次加入蛋液和朗姆酒,拌匀

5、加入低筋面粉,以按压的方式混拌成团

6、加入耐烤巧克力豆

7、用收捏一小块面团,搓成球,保持间距放入烤盘中

8、用手将小面团压扁,约0.5厘米厚

9、放入预热至160度的烤箱中,烤约20分钟

10、烤好后,放在凉网上晾凉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与干辣椒、肥牛、牡蛎 搭配;与田鸡、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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