| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 莴笋胡萝卜炒豆皮热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于变式平板支撑53分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料去皮切好
2、锅里加入油加入莴笋
3、快速炒匀炒散
4、在加入泡过的豆皮
5、不停的翻炒一会
6、然后在加入盐
7、炒两分钟
8、出锅前加入鸡精炒匀
9、炒好装盘
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利尿通乳、通经脉等功效；可与鸡腿菇、蒜苗、芸豆搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与莴笋、豆浆、绿豆芽搭配；与白酒、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、清热润肺等功效；
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