蒸菜团子的热量和减肥功效

1、将三种面粉混合，加入5克发酵粉，逐渐加入水和成光滑的面团，在室温下等待发酵；

2、开始准备馅料：将鸡蛋炒散，备用；

3、将虾皮煸炒一下备用；

4、将圆白菜、胡萝卜切丝，焯烫一下捞出；

5、将焯好的菜剁碎，略攥一下菜中的水份；

6、粉条提前泡软，将各种馅料拌匀，加入食盐、鸡粉调味；

7、面已经发酵至原来的2倍大；

8、将发好面团再揉光滑，掺入少许的干面；

9、切成小的面剂。9、

10、将面剂擀成皮，像包包子一样包入馅料，和好口。再将封口压在下面，整形。

11、将包好的菜团子放入蒸锅内，盖好锅盖，中火蒸20分钟即可。