食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
牛油 | 克 | 3700千卡 | 740千卡 | ||
郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
猪肾 | 克 | 96千卡 | 96千卡 | ||
豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
牛肚 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
豆腐泡 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | ||
总量 | 1826克 | 家用火锅热量/卡路里7249千卡 | |||
热量7249千卡,相当于减肥操1208分钟消耗的热量360 |
1、一些自己爱吃的就可以。没有照前面的功夫。锅6成热,下牛油,白砂糖少许,油化完下姜(片)蒜,豆瓣,辣椒,花椒。。。等炒香加水。。下买好的火锅底料(不要太贵就挑味而已)现在的汤锅就是重口味了!
2、肉食切片。素食随意
3、先下比较难熟的。也可以加些丸子。香肠等
4、大葱
5、开汤吧
6、辣味随意
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、补元阳、通脉止痛等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、祛寒湿、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有补肾助阳、止痛、牙痛等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、消肿散结、散火丹等功效;
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