| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 雪菜黄鱼汤热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于仰泳160分钟消耗的热量420 | |||||
1、小黄鱼和雪菜洗净
2、雪菜切成0.5-1里面，切蒜姜
3、小黄鱼用厨房纸吸吸水，防止下油锅溅得厉害
4、油锅烧热，小黄鱼略煎成型，不要煎的太过，不然汤就不清爽了。
5、盛出黄鱼，加油，姜蒜下锅翻炒出香味
6、下雪菜翻炒两三分钟
7、加黄鱼翻炒一会儿，是的，我的黄鱼煎的有一点点过。
8、加适量水煮开
9、加盐调味，关火盛出即可。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
