| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1668克 | 有一点儿泰的煎鸡腿排热量/卡路里2595千卡 | |||
 热量2595千卡,相当于练武术197分钟消耗的热量790 | |||||
1、手枪腿去骨留鸡腿排
2、洋葱碎，黑胡椒，少许盐，白酒腌制20分钟
3、少许橄榄油温热，抖干净洋葱碎，皮向下入锅。
4、小火煎着两面金黄基本里面就也断生了，黑色就是没抖干净的洋葱碎焦掉了
5、取出斩条，无血水，里面嫩嫩的正合适
6、大概这些东西，不过后来换了鲜柠檬，想起什么加什么，这张不全
7、柠檬挤出汁后切块，洋葱蒜头切碎姜磨成茸。朝天椒切圈
8、加了生抽啥的搅拌均匀就行了。
9、趁鸡肉还热粘着吃
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、延缓衰老、降血脂等功效；可与牛肉、松子、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、解毒、促消化等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、消除疼痛、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与韭菜子、红番茄、番茄汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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