炸丸子-家的味道的热量/卡路里_炸丸子-家的味道的做法

1、先将两斤肉洗干净，切小块。
2、用绞肉机搅碎～
3、不好意思中间忘了拍照。搅碎的肉，分别放入，一勺白胡椒，一小把姜末，两勺料酒。半袋玉米淀粉，两碗面粉，三勺（一般小调料勺子）盐，两勺味精。三个鸡蛋，再加适量的肉汤或者水～随后，按照一个方向使劲搅拌～选择就是，用筷子可以大块夹起来，稀稠度就可以。
4、随后，锅中倒入油，保证可以没过面糊块～也不要倒太多，不太费油，能用三分之一。
5、又热四成，开始炸，火小一点，一共炸两遍，这是第一遍。可以大块炸，炸黄即可，里面夹生不怕。
6、第二遍，将大块切块，复炸。五六成热油，即可～炸完全熟～
7、最后，捞出晾晾，刚炸出来的，稍微凉下再吃，很脆～凉了更香～

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、茼蒿、辣椒搭配；与茶叶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、宽肠胃等功效；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健胃、促消化、散寒等功效；

炸丸子-家的味道的热量和减肥功效