| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 69千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 巧克力奇普饼干热量/卡路里1382千卡 | |||

1、准备用料

2、将软化的黄油,糖粉,红糖,盐倒入大碗

3、用打蛋器打发

4、加入鸡蛋

5、搅打均匀

6、加入香草粉

7、搅打均匀

8、将小苏打和低筋粉混合,筛入黄油中

9、拌匀

10、倒入巧克力碎

11、拌匀

12、用勺挖一小块面糊,摔在烤盘中,依次排好

13、放入预热190度的烤箱,中层,烤15分钟左右,表面金黄,出炉
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、活血化淤等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与姜、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与辣椒、明虾、基围虾搭配;与豆奶、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防心脏病、止渴生津、清热去毒等功效;可与猪肺搭配;与猪肉、猪蹄、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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