| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 香煎土豆饼配凤梨酱热量/卡路里473千卡 | |||

1、土豆去皮,切块

2、放入保鲜袋,放入少量水,微波炉中高火两次6分钟

3、用工具压成土豆泥

4、加入西芹丁、鸡蛋、盐和黑胡椒调味

5、拌入洋葱丁

6、平底锅加热,放入油,将土豆丸子放入锅内,用铲子稍稍压扁

7、小火,每面煎至金黄色,翻面

8、酸奶酱原料放入料理机打成泥,食用时,用土豆饼蘸酸奶酱即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与小米面、百合、牡蛎 搭配;与茶叶、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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