| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔓越莓奶酥饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种草40分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉和淀粉过筛，蔓越莓切碎备用，黄油室温软化
2、加入鸡蛋继续搅拌至蓬松，加入鸡蛋继续搅拌至蓬松，倒入蓝莓碎用蛋糕刀搅拌均匀
3、筛入面粉和淀粉和成光滑的面团
4、将大面团分成10g左右一个的小面团，摆在锡纸上，放入冷冻室10分钟（其间预热烤箱180度5分钟）
5、取出小面团后用姆指按压至开花（约一半厚）上下火180度15分钟 ^*^
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与小米面、肥牛、百合搭配；与菠萝、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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