| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 冬日暖阳椰子鸡热量/卡路里1253千卡 | |||

1、鸡洗净

2、椰子取水劈开

3、椰子水浸泡鸡肉半小时

4、椰肉切皮倒入鸡肉与椰子水中煮沸,关小火慢炖一小时

5、炖一小时后倒入牛奶

6、鸡肉煲软,出香味

7、姜蒜末爆香,加油酱油鸡粉调制,后放入葱段,香菜末,最后加柠檬汁和芥末油。蘸料制成。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降血压、宁心安神等功效;可与小米、薏米、莲子搭配;与葱、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、明目等功效;可与银耳、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与空心菜、雪莲果、金桔相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、醒脾和中、治疗感冒等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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